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她们得出个结论来,苏北菜和苏南菜的差异太大了,吃着都不像是一个省的,与杭帮菜、沪上菜相比,更是天差地别。
沈明秋家里雇了好几个大厨,每个人精通的菜式各不相同,她的嘴养得很刁,这会儿一尝苏北菜,心里就有谱了,“这是鲁菜和淮扬菜结合后衍生出来的菜式,味道突出的是鲁菜讲究的香和浓,看着比苏南菜、杭帮菜这种药粗犷些,也更喜欢用重盐重油重辣来做,我还挺喜欢的。”
孟希吃完后也来了一句,“是很不错,我原先吃着沪上菜就觉得比在老美那边留学时吃的好多了,现在吃这个苏北菜,觉得比沪上菜还好吃。”
那位因为没舍得买欧皇庭面霜而躲过一劫的洪琳也说了,“确实,沪上菜吃着有些清淡,我更喜欢这种重口点儿的。我打算回头和老孟商量商量,家里请一个鲁菜师傅做饭,现在天天吃那些清
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